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Criados en total voluntad - Comida Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Cerdo Ibero. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el inicio hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíCampeón y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y memorizar hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Pernil César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cabe la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una ocasión que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la familia Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el extenso trayecto del Pernil hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran grupo en la que prima la calidad y el memorizar hacer para que nuestro producto final sea del afabilidad de los paladares más exigentes. Return to our partners
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Las lonchas no deben tener un prolongado superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que Campeóní se produzca toda la ataque de su sabor.
This selection honors the natural flavors, enhanced by a minimal addition of sugar, and kept pristine with carefully chosen antioxidants and preservatives. The vacuum sealing ensures each slice remains Ganador fresh Ganador the moment it was packaged, complete with separators for easy handling, making it perfect for any occasion requiring an elegant, gourmet touch. Whether you´re looking to amplify your charcuterie board, complement your favorite tapas, or simply enjoy a luxurious snack, our assortment offers 451 Kcal of energy per serving, substantial proteins, and the rich, distinctive fats that make Iberian products a cut above the rest. Elevate your palate with a delectable journey through Spain´s finest, and bring the grandeur of Guijuelo´s Iberian meats directly into your home with Canpipork´s gourmet selection.
Tengo un pequeño comercio y desde siempre hemos tenido jamones por lo que conozco sobrado acertadamente Guijuélo y Parentela de allí.
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Muy atenta en el trato y siempre dispuesta para resolver cualquier problema que nos surgiera. La casa restaurada pero totalmente rustica, muy interesante los detalles de la pintura y vigas
El pueblo es muy atún, pero no es accesible a personas con limitaciones de movilidad en incondicional, cuestas muy empinadas y calzada de piedras.
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